حذرت رئيس سلامة الغذاء بنقابة البيطريين، الدكتورة شيرين زكي، من شركة تبيع لحوما قالت إنها يابانية بسعر الـ3 كيلو بـ 300 جنيه، ونشرت منشورًا عن لحوم الواغيو، قائلة: “أغلى لحوم في العالم، أبقار يابانية يتم تربيتها لإنتاج أعلى وأرقى اللحوم وأكثرها طراوة في العالم، وهذه الأبقار لها عدة سلالات، بما في ذلك الأبقار قصيرة القرون، وعديمة القرون، الواغيو البني والواغيو السوداء، ويزيد سعر نصف كيلو من لحم الواغيو عن 300 دولار”.
لحم الواغيو
وفي هذا الإطار، تابعت الدكتورة شيرين زكي، ” تيجي شركة تحدثت عنها بنفسي عدة مرات بناء على طلبكم وأسئلتكم وقمت بالتواصل معهم كتبت لكم نتيجة التواصل ده كان أيه، تيجي الشركة دي تبيع الـ3 كيلو واغيو محصلوش بـ 300 جنيه”.
وأردفت رئيس سلامة الغذاء بنقابة البيطريين، “ابحثوا على اليوتيوب وانظروا كيف تقدم المطاعم اليابانية في اليابان لحم الواغيو وتقطعه إلى شرائح ارفع من البسطرمة والطبق فيه كام شريحة بالعدد يا بتوع الـ 3 كيلو انتم”.
وقالت “شيرين”: “حقيقي عقلي عاجز عن التفكير في معرفة جنس حيوان الكيلو جرام منه محصلش الـ 100 جنيه، وأطالب اليابان بالرد على هذه الإهانة وضربنا بالنووي، وبعد ما نفنى ونصبح عدم ترفع علينا قضية”.
سعر لحم الواغيو
والجدير بالذكر، أن الحكومة اليابانية تنظم بإحكام إنتاج الواغيو لحماية قيمة وجودة اللحوم، وفقًا لـ موقع الجمعية الأمريكية لإنتاج الواغيو، وتعد هذه اللحوم من أغلى قطع اللحوم التي يمكن أن تحصل عليها في العالم، حيث يُقدر سعر الرطل الواحد وهو ما يقرب من نصف كيلو غرام بين 200 و300 دولار، في حين يقدر سعر البقرة كاملة بحوالي 30 ألف دولار.
التعليقات