تسعى وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى تطبيق نظام الجودة على الخدمات لها إلى المواطنين وعلى السلع، والاهتمام بجودة رغيف الخبز المدعم، وقال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أصدر توجيهات هامة إلى مديري المديريات في المحافظات من أجل الاهتمام بجودة المنتج في رغيف الخبز والسلع التموينية والدقيق.
تشكيل لجان مع وضع خطط أسبوعية
ولفت الوزير إلى أنه يتم تشكيل لجان من أجل وضع خطط أسبوعية لمناطق الاستهداف سواء للمطاحن أو مخازن السلع التموينية أو المخابز، لافتا إلى أنه الضروري أن تتولى اللجان المرور على الأماكن المستهدفة بشكل دوري في مدة لا تتعدى الشهر لكل لجنة بكل منطقة.
توجيه إنذار للمخالف مرة
ودعا مديري المديريات إلى ضرورة إنذار المخالف مرة ومرة ثانية، حتى يردع ويتوقف عن التجاوز، لكن في المرة الثالثة، وذلك لكل فرد لا يلتزم بمعايير الجودة في الإنتاج، لافتا إلى أن الدولة تدفع 127 مليار جنيه سنويا من أجل دعم الخبز والسلع التموينية ومنها 91 مليار للخبز فقط.
إنتاج دقيق مطابق للمواصفات
وشدد وزير التموين على ضرورة التأكد من جودة الدقيق ومخازن الجملة للتأكد من جودة السلع التي يحصل عليها المواطن على بطاقة التموين، وأن يلتزم أمين العهدة بصرف السلع لمنافذ الصرف والحفاظ على جودتها، ودعا الوزير إلى ضرورة إحكام السيطرة وتطبيق معايير الجودة على رغيف الخبز المدعم من الدولة للمواطن التي تتحمل الدولة تكلفة الإنتاج والتي تقدر بـ 90 قرشا للرغيف الواحد.
رابط ة تقييم أداء وعمل المخابز في مصر
ودعا وزير التموين المواطنين إلى ضرورة تقييم أداء وعمل المخابز في مصر ، وتقييم رغيف الخبز من خلال الدخول على الموقع الإلكتروني، ومن بين الأمور الخاضعة للتقييم هي جودة الخبز، والمواعيد، وانضباط الوزن، ونظافة المخبز.
نفسي الوزراء تاكل عيش التومين تجبره نادره ههههههههههه