“مش هترميها تاني”.. أسهل طريقة لتخزين حلاوة المولد

مع الإقبال الكبير لتناول حلاوة المولد بمختلف أنواعها، خلال الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، قد تجد بعض ربات البيوت وجود كمية زائدة في عدد قطع الحلوى المتبقية داخل المنزل، وهو ما يدفعها للبحث عن وسائل تساهم في تخزينها وحفظها بشكل صحيح، حتى يمكن تناولها في أي وقت آخر على مدار أيام العام.

طرق سهلة لتخزين حلاوة المولد

ورغم أن السكر المحيط بحلاوة المولد يطيل عمره، إلا أن هناك بعض طرق التخزين قد تؤدي إلى ذوبان السكر وإفساد طعمه، تزامنا مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي، وفقًا لما قدمته، هبه محمد، خبيرة الاقتصاد المنزلي، فهناك بعض النصائح حول كيفية التعامل مع حلويات المولد النبوي وحفظها لفترة طويلة دون تغيير أو إفساد الطعم، ومن أشهرها:

• قم بإزالة الحلوى من الأكياس البلاستيكية لأن البلاستيك غير صحي ولا يفضل أن يظل ملتصقًا بسطح الطعام.
• ابحثي عن مكان مظلم لتخزين الحلويات، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، حتى لا ترتفع درجة حرارتها وتتسبب في ذوبان السكريات.
• باستخدام ورق الزبدة أو الفويل، افصلي قطع الحلوى عن بعضها البعض حتى لا تلتصق جميع قوالب حلوى المولد ببعضها البعض.
• باستخدام ورق الزبدة أو الفويل أيضًا، افصلي الحلوى عن العلبة البلاستيكية أو الزجاجية.
• لتخزين الحلويات، استخدمي برطمانات زجاجية كبيرة الحجم، مع التأكد من أن إطارها مطاطي يغلق محتويات البرطمان ويمنع دخول الحشرات.
• لا تقم بتخزينه بالقرب من الأطعمة أو التوابل ذات الروائح القوية.
• للحفاظ على المواد اللينة مثل الملبن من الهواء، فيجب لفها في الألومنيوم أو ورق الزبدة المحكم ثم وضعها في أي وعاء.
• إن وضع الحلاوة المولد مباشرة في الفريزر وإزالتها أثناء الأكل خطوة من شأنها إطالة عمرها، ولكن لا ينبغي وضعها بالقرب من الأسماك أو الأطعمة النفاذة مثل الثوم المفروم.